4月1日は恵の里の開所記念日です。

お祝いの献立は、
　・海鮮丼
　・さつま揚げとじゃが芋の煮物
　・赤だし（花麩・ワカメ）
　・練りきり（桜）　　　　　　　　　でした。

海鮮丼は、具だくさんで豪華でした。
これからも、地域のみなさまに貢献できるよう努めて参ります。

今日は防災献立でした。

　・防災食（粥）
　・かつおフレーク
　・バナナ　　　　　　　でした。

職員も定期的に非常食の作り方を練習して、
非常時に備えていきます。

今日は、台風・洪水などを想定した防災訓練を行いました。

施設周辺の川が氾濫したことを想定して、
内階段を使用して、垂直避難を行いました。

いざという時のために、常日頃から訓練して備えていきます。

3月3日はひなまつりで行事食でした。

献立は、
　・ちらし寿司
　・茶碗蒸し
　・菜の花のからし和え
　・すまし汁（花フ・ミツバ）　　　でした。

おやつには、お雛様の形の和菓子でした。

入居者様には食事だけでも、季節を感じて欲しいですね。

3月3日はひなまつりですね。
恵の里でも毎年お雛様を飾っています。
みなさん、喜んでくれました。